Отличный способ провести время с друзьями: приготовьте синабоны с яблоками! Смотрите видео-рецепт!

Если вы хотите насладиться чем-то вкусным к чаю, не обязательно мчаться в магазин. Вместо этого можно приготовить оригинальный десерт из печенья и заварного крема или испечь ароматные булочки.

Синабоны известны по всему миру и их подают во многих популярных кафе. Рецепт синабонов с яблоками был предоставлен нам на Instagram-странице "peskova_kateryna".

Как сделать синабоны с яблоками

Ингредиенты для теста:

• мука – 510 г;
• сливочное масло – 60 г;
• сахар – 45 г;
• соль – 5 г;
• молоко – 240 мл;
• сухие дрожжи – 10 г;
• яйца – 2 шт.;

Ингредиенты для начинки:

• яблоки – 2 шт.;
• сахар – 50 г;
• корица – 20 г;
• сливочное масло – 70 г;

Ингредиенты для крема:

• сметана 20% — 200 г;
• сливки – 50 мл;
• сахарная пудра – 50 г;

Инструкция по приготовлению:

1. Смешайте муку с холодным сливочным маслом до состояния крошки.

2. Добавьте оставшиеся ингредиенты и замесите тесто в течение 20 минут.

3. Накройте тесто и оставьте подниматься на 1-1,5 часа в теплом месте.

4. Раскатайте тесто в прямоугольник толщиной 2-3 мм.

5. Намажьте мягким сливочным маслом, посыпьте смесью сахара и корицы, добавьте нарезанные яблоки.

6. Сверните тесто в рулет, нарежьте и выложите в форму для выпечки. Оставьте подниматься еще на 20-30 минут.

7. Выпекайте в разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут.

8. Для крема взбейте все ингредиенты миксером и покройте испеченные синабоны.

9. По желанию добавьте карамель и орехи.